Эмне үчүн була арыктоого жардам берет

Мазмуну:

Video: Эмне үчүн була арыктоого жардам берет

Video: Эмне үчүн була арыктоого жардам берет
Video: Арыктоого жардам берет.Жана Оорулардын алдын алат Кенениреек малымат алуу учун 0990930098 2024, Март
Эмне үчүн була арыктоого жардам берет
Эмне үчүн була арыктоого жардам берет
Anonim

Рационалдуу жана туура тамактанууга аракет кылганда, менюнун туура болушу үчүн белоктун, майдын жана углеводдордун көлөмүн эске алабыз. Бирок биз дагы бир маанилүү элементти унутуп коёбуз - була. Алар эмне үчүн диетада ушунчалык маанилүү жана эмне үчүн организмге алар керек? Көрөлү.

Булалар кандайча иштейт?

Була - бул өсүмдүк клеткасы (ошондой эле целлюлоза деп аталат), ал бизди энергия менен камсыз кылбайт жана организмге сиңе албайт, ошондуктан тамак-аш жана суусундуктарды өндүрүүчүлөр азык-түлүк жөнүндө маалыматтарды жазууда клетчатканы эске алышпайт. Бирок алар туура тамактануу, айрыкча арыктоо диеталарында өтө маанилүү.

Диета буласы эки түргө бөлүнөт:

- эрибейт - алар ичеги-карын жолунан өткөндө өзгөрбөйт, сууну гана сиңирип, көлөмүн бир нече эсеге көбөйтөт. Алар целлюлоза, лигнин жана лигнандарды камтыйт;

- эрийт - алар суу менен өз ара аракеттенишип, гелге окшош затты түзөт. Аларга инулин, пектин жана башкалар кирет.

Натыйжалуу арыктоо колдонулат жана буланын эки түрү тең анткени алардын аракети бири-бирин толуктап турат. Эритилбеген була ашказанды толтуруп, токчулук сезимин пайда кылат, бул тамакты азайтууга мүмкүндүк берет. Эриген заттар майларды жана углеводдорду сиңирүүнү кыйындатат, бул сиңген калориялардын азайышына алып келет.

Эрий турган була ичеги-карындын пайдалуу микрофлорасы менен иштетилет, ошону менен ден-соолукту чыңдап, тамак сиңирүү тутумунун туруктуу иштешин колдойт. Жакшы ичеги-карын микрофлорасы тамактын пайдалуу компоненттерин ичегилерге сапаттуу сиңирип алууга, демек, денедеги зат алмашуунун жакшы кепилдиги болуп саналат.

Була ошондой эле ачкачылыкты пайда кылган гормондордун өндүрүлүшүн азайтып, ичегилердеги тамак-аштын кыймылын нормалдаштырат (ичеги-карын моторикасы). Бул ашыкча тамактануудан алыс болуп, салмагыңызды көзөмөлдөөгө жардам берет.

Мюсли
Мюсли

Эрий турган диетикалык була кандагы канттын жана холестеролдун деңгээлин жөнгө салып, семирүүнүн эң коркунучтуу түрлөрүнүн бири болгон ич майын азайтууга жардам берет. Кошумча 10 грамм жашылча күнүмдүк рациондо була ашыкча салмактын тобокелдигин 3, 7% га азайтуу, дешет адистер.

Эрибес була, өз кезегинде, ичеги үчүн "шыпыргы" сыяктуу. Алар организмди токсиндерден жана токсиндерден тазалайт, шишик жана ич катууну жок кылат. Бул организмдеги тонду жана зат алмашууну жакшыртат, күч жана энергия берет.

Жана дагы бир артыкчылыгы: клетчатканын курамында калория жок. Ошол эле учурда, аларды туура иштетүү үчүн организм энергияны сарпташы керек - бул фитнестин ички формасы.

Рациондо клетчатканы кантип колдонсо болот?

Көпчүлүк салмак жоготуу ыкмалары сыяктуу эле, диета, өсүмдүк талчаларына гана бай, арыктоо жана натыйжаны сактоо үчүн жетиштүү эмес. Ошондой эле жалпы ден-соолукка, тамактануунун кадимки адаттарына, уйкунун сапатына жана физикалык активдүүлүккө көңүл буруу керек.

Күнүмдүк рационуңузга клетчатканы кошуу үчүн, мүмкүн болушунча табигый өсүмдүктөрдүн тамактарын жешиңиз керек. Жаңы мөмө-жемиштер жана жаңгактар кадимки токочторго караганда кымбатыраак жана арзан дан, буурчак жана жасмыктарды жасоо убакытты талап кылат, бирок тең салмактуу тамактанууга жардам берет.

Эрибей турган буланы биздин сүйүктүү кебек, күрөң күрүч рецепттеринен, уруктардан, жасмыктан жасалган тамактардан, буурчактан, дан эгиндеринен жана жаңгактардан таба аласыз. Эрий турган була ар кандай жашылча-жемиштерде, сулунун жармасы, зыгырдын данында, кара нанда жана башкаларда кездешет.

Эгерде сиз буланын жардамы менен арыктоону чечсеңиз, анда төмөнкүлөргө көңүл бурууңуз керек:

- чийки жана бышырылган жашылчалар;

- бүтүн үлпөктөр, мюсли;

Арыктоо үчүн була
Арыктоо үчүн була

- овсянка;

- жашылчалар, буурчак же жасмык менен жасалган шорполор;

- ар кандай жашылчалардан жана буурчак өсүмдүктөрүнөн жасалган вегетариандык тамактар;

- үрөндөр, мөмө-жемиштер жана дан эгиндеринен турган салаттар.

Мындан тышкары, диетологдор брокколи кошулган идиштерди, сабиз, буурчак же түстүү капуста менен салаттарды жеп, хомус же жаңы сальса менен татымал кылып, жаңгактарды кошуп, жөнөкөй йогуртка кантсыз жемиштерди кошуп берүүнү сунушташат.

Күнүнө канча клетчатка керек?

Диетологдор күнүнө болжол менен 30 грамм клетчатканы сунушташат, бирок, тилекке каршы, көпчүлүгүбүз норманын жарымына жетпей, 10-15 грамм гана жейбиз. Ошол себептен калганын алуу, айрыкча, качан болушу керек биз арыктагым келет.

Булалар баарына пайдалуубу?

Жок, була бирдей пайдалуу эмес баарына. Ич алдыруучу касиеттерине байланыштуу ич өткөк учурунда аларды алдын алуу сунушталат, ошондой эле жаралар жана кош бойлуулук учурунда алардан сактануу керек. Эсиңизде болсун, клетчатканы көп суюктук менен ичүү керек, антпесе ал ичеги-карындарды бүтөп калышы мүмкүн жана бул жакшы нерсеге алып келбейт.

Була менен кошо тамактануунун үлгүсүн караңыз.

Сунушталууда: