Кускус жеген эмне үчүн ушунчалык маанилүү?

Video: Кускус жеген эмне үчүн ушунчалык маанилүү?

Video: Кускус жеген эмне үчүн ушунчалык маанилүү?
Video: Кус кус - польза и вред. Как приготовить кускус 2024, Март
Кускус жеген эмне үчүн ушунчалык маанилүү?
Кускус жеген эмне үчүн ушунчалык маанилүү?
Anonim

Кускус - бул көпчүлүк балдардын сүйүктүү эртең мененки тамагы, ал эми азыктын жагымдуу даамы аны чоңдордун көптөгөн популярдуу рецепттеринин артыкчылыктуу компоненти кылат. Ага жеңил жана азгыруучу жыпар жыттуу гана эмес, жакшы даам татыктуу менюга кускус кирет.

Кускус менен тамактануу маанилүү ден-соолукка пайдалуу болгондуктан. Кускус деген эмне жана аны керектөө организмге эмне берет?

Кускус деген ат бир катар эрежелерди сактоо менен белгилүү бир жол менен даярдалган буудайды билдирет. Бир караганда, кускустун даярдалган бөлүгү кайнатылган таруудай көрүнөт. Бул майда дан өсүмдүктөрү, бирок продукт дан өсүмдүктөрү деп эсептелбейт, бирок макарон азыктары.

Кускус бир нече этаптан өтүп, аны даярдоодо бир топ татаал. Майда гранулдар бир аз нымдалган ундан жана жармадан жасалып, электен өткөрүлүп, чоңураактары кургатууга жөнөтүлөт. Ал 1-2 айга созулат. Азыр бул процесс толугу менен автоматташтырылган.

Бул чыгыш азык-түлүгү 13-кылымдан бери колдонулуп келе жатат, анткени даярдалган тамактар даамдуу, аш болумдуу болбостон, дарылык касиетке да ээ. Кускустун 100 граммында гана 350 килокалория бар, бирок, бул тамак эт азыктары менен айкалышпаса, арыктоо үчүн диеталарда сунушталат.

Дан катары, кускус бай макро жана микроэлементтердин, витаминдердин, айрыкча В тобундагы витаминдердин жана бул адамдын денесиндеги пайдалуу таасирлерге кеңири мүмкүнчүлүк берет. Анын курамы укмуштай. Анын курамында пайдалуу минералдар, мисалы кальций, магний, натрий, калий, фосфор, темир, цинк, марганец, жез, селен жана В, Е, К, РП топторундагы витаминдер жана башкалар болушу мүмкүн.

кускус керектөөнүн артыкчылыктары
кускус керектөөнүн артыкчылыктары

Курамындагы май кислоталары клетка дубалынын пайда болушун колдойт жана организмдеги энергияны бөлүштүрүүгө, клеткаларды калыбына келтирүүгө кызмат кылат. Микро жана макроэлементтер жана витаминдер зат алмашууну колдойт.

Кускусту колдонуунун артыкчылыктары иммунитетти чыңдоо, тамак сиңирүү органдарынын ишин жакшыртуу, мээнин иштешин стимулдаштыруу, жүрөктү чыңдоо, организмдеги суу балансын турукташтыруу, гемоглобинди көбөйтүү жана аз кандуулукту алдын алуу, ревматизм ооруларынын алдын алуу жана бөйрөктөгү таштардын пайда болушун камтыйт. Ошондой эле кош бойлуу аялдар жана жаш балдар үчүн пайдалуу тамак.

Дан өсүмдүктөрүнө болгон аллергияга, ошондой эле диабет жана калкан безинин оорулары сыяктуу ооруларга этияттык менен мамиле кылуу керек.

Сунушталууда: